A partir de la publicación en el Boletín Oficial de La Nación este martes pero con fecha del pasado jueves 1º; a partir de la Resolución 287/2022; el Instituto Oficial de la Yerba Mate (INYM) sale a imponer regulaciones y exigir con fuerza el cumplimiento de normativas ya vigentes sobre el control de calidad de materia prima, teniendo en cuenta el crecimiento de producto ingresante de Brasil, que en los últimos tiempos solicitó incrementar la cantidad presente de metales como Arsénico, Cadmio y Plomo dentro del “oro verde” comercializado.
El objetivo es garantizar la inocuidad y calidad del alimento sano y natural que se consume en el 90% de los hogares de la Argentina y en distintas partes del mundo.
En los controles intervienen el SENASA, el Ministerio de Salud Pública de Misiones y el INYM.
