La piscicultura se posiciona como una alternativa productiva de gran rentabilidad para los productores. Algunas de las especies más demandadas son pacú, bagre y carpa. El programa es una iniciativa del Gobierno de Misiones para promover el consumo de pescado de cultivo y fortalecer el sector piscícola.
En la sede del Ministerio del Agro y la Producción, presentaron el programa “Misiones Pescado”. Es una iniciativa pensada para incentivar el consumo de este alimento en Semana Santa y de ese modo, fortalecer el sector. A su vez presentaron precios y tipos de pescado para consumir.
De la presentación fue parte Carlos Cavares, subsecretario de Desarrollo y Producción animal del Ministerio del Agro, quien brindó mayores detalles. “Abarca a toda la provincia y los peces se van a faenar en el frigorífico de Campo Viera. El Ministerio del Agro tiene la certificación de los frigoríficos de Misiones”, indicó.
También, dio referencias de los sitios donde se podrá comercializar este tipo de alimentos, en vísperas a la Semana Santa. “Los pescados serán vendidos en los mercados concentradores de la localidad de Eldorado, Oberá y Posadas, entre otros municipios”, puntualizó.
Además, Cavares detalló sobre los tipos y precios del Misiones Pescado. “Los valores rondarán desde los 6.500 pesos. Habrá pacú, diversas especies de carpas y sábalos, también a 12.000 pesos, en el caso de las tilapias desespinadas”, señaló.
A modo de balance, destacó las ventajas de esta iniciativa para los productores. “Vender un insumo certificado a través del frigorífico, permite que se pueda distribuir a lo largo y a lo ancho de la provincia. Esto hace que le den un valor agregado a su producto, estamos convencidos de que la piscicultura en Misiones funciona”, sentenció.
Fuente: Canal 12 Misiones
